Descripción
 
La forma más fácil de carbonatar cerveza. Esta es una tapa de barril Cornelius con piedra de carbonatación incorporada. Mueva la tapa de barril a barril para carbonatar cada uno de ellos según sea necesario. Le permite forzar el carbonato rápidamente utilizando la piedra de 0.5 micras adjunta con la portabilidad de poder mover la tapa de un barril a otro. No más molestias de intentar conectar y desconectar la línea del tubo de inmersión de "entrada de gas". Simplemente conecte su acoplador ball lock de gas al accesorio incluido en la tapa y permita que comience la carbonatación.
 
Cómo usar este producto:
 
La cerveza debe almacenarse fría entre 34 y 40°F
 
Hierva previamente la piedra durante 2 a 3 minutos antes de usarla. Esto le asegura que su piedra está estéril y que los aceites residuales se han evaporado.
Desinfecte toda la tapa del barril antes de sumergirlo en el barril lleno de cerveza.
Establezca su PSI en su regulador a 3–4 psi y conecte su gas a la conexión del cuerpo en la tapa. Deje el barril a esta presión durante 1 hora.
Aumente su presión 2 PSI por hora hasta llegar a 10–12 psi. Déjalo a 10-12 psi durante 24 horas. Vierta una pinta y pruebe la carbonatación. Si cree que su cerveza necesita más CO2, déjela por otras 4 a 6 horas y tome otra pinta.
Retire la tapa de carbonatación después de que el nivel de carbonatación sea satisfactorio. Devuelva la tapa del barril original para almacenamiento o empezar a beber.